都说北京人会吃、会玩儿、会享受生活。天子之城脚下的人们，吃的也颇为讲究。想吃到正宗的北京菜，品尝地道的北京风味小吃，感受京韵京味，就和小编一起看看下面几家极具北京传统文化特色的京味儿餐厅吧~
----------传统老北京菜----------
★局气
这是一家捍卫地道老北京风格，且身怀绝技的高档（bi）次（ge）餐厅。光听店名就知道是地道的北京菜，局气在北京话里是“大气，很仗义”的意思。传统老北京饭馆装饰，有青瓦、兔爷、鸟笼、蝈蝈、泥人，小曲儿……等等很多老北京物件儿。门口的鹩哥，会说话，会撩妹！实实在在的网红啊~据说每家分店都有一只鸟儿，属于标配。他家的菜品种类繁多，价位不高很亲民，可以每样菜都想点来尝尝（罪恶感~~~）。
推荐菜：兔爷土豆泥、老北京爆肚、蜂窝煤炒饭、局气豆腐
地址：半步桥街14号(近里仁街)。北京共7家分店，大家可以就近用餐~
★四世同堂
以老舍的小说《四世同堂》命名的京菜馆子，从环境布置、菜品的设计，到店内的表演，都和小说联系在一起。店里的布置还原了小说中祁老爷子、钱先生、大赤包等主要人物的房间场景。有人说，进门好像到了影视基地，恨不得换上老北京的衣服溜上一圈~
大赤包捉五魁，是豌豆黄做的点心，端上来居然是一手麻将牌，特别逗。晚间时间段，京韵大鼓和相声等节目的表演，也是四世同堂的特色。
推荐菜：大赤包捉五魁、贝勒烤肉、锣鼓烤鸭
地址：西便门内大街85号（金色夏日酒店一楼）
★小吊梨汤
小吊梨汤是很多老北京们喜欢的美食，价格公道，性价比很高，因此人气火爆，周末基本哪家店都要排队等位。木质的装修，古色古香，墙上贴着字画，角角落落都散发着浓浓的京味。
招牌小吊梨汤，几乎是每桌必店。装梨汤的壶自然是“小吊”，像古装电视剧里温酒的小铜壶，外面是肚大能容的温酒器。除了梨汤，口碑好的还有不少用梨做的特色菜，像“梨球果仁虾”、“红酒香梨”等。另外，还有一些老北京味十足的创意菜和点心。
推荐菜：小吊梨汤、干酪鱼、梨球果仁虾、小豆凉糕
地址：和平里东街14区(近煤炭大厦) 。北京有十几家分店，小红薯们可以就近用餐~
----------宫廷私房菜----------
★梅府家宴
京城艺术大师梅兰芳生前吃的私家菜，占地1000平米，曲径通幽的三进院，原是清朝一个贝勒爷的次福晋的私宅，距今已有200多年的历史。院内种有白玉兰、翠竹、垂柳，还有两百多年的枣树。梅府许多角落都留下了梅兰芳的痕迹——餐具、照像、摄像器材、老式留声机、唱片等；每件餐具上都有一个兰花手的精致图案，京剧情结表现得淋漓尽致。菜品根据二十四节气，随季节而变。鸳鸯鸡粥，据说是梅先生每日必食~
推荐菜：鸳鸯鸡粥、核桃酪、牛肉粒
地址：大翔凤胡同24号
★厉家菜
是在小胡同里的一家小餐馆，名气却非常大！他家在东京的开设的餐厅被评为米其林二星。这里是清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜。首先，环境让人喜欢，是老北京传统的四合院。出品200、400、600……各种价位的套餐，包括20道左右来自宫中的小吃、主菜、汤，每道都是精致的一小份，寻常的菜色却有着不凡的口味。
推荐菜：翡翠豆腐、糖醋排骨、芥末墩
地址：德胜门内大街羊房胡同11号
★仿膳饭庄
仿膳饭庄是京城老字号的宫廷菜，坐落在北海公园里面。先后接待了各国领导人、总统首相等。餐厅内装饰均以龙凤为主题，餐具采用标有“万寿无疆”字样的仿清宫瓷器或银器，陈设古朴典雅，宫廷色彩浓郁，好似皇宫一般。菜品精致，服务好，价格也较贵。它家的清廷御膳制作技艺，已被列入国家级非物质文化遗产保护名录！核桃酥、花生酥完全可以以假乱真了。
推荐菜：豌豆黄、芸豆卷
地址：景山西街北海公园东门内
★那家小馆
那家小馆是北京一处著名的宫廷菜馆，门面虽然不怎么起眼，但里面却别有洞天。满族气息很浓郁，古色古香的装修、木质桌椅、青瓷的餐具，老北京风格里混着宫廷范儿。这里主打宫廷菜，菜品特别的精致。皇坛子、秘制酥皮虾等都是店里的招牌，值得一尝~
推荐菜：皇坛子、秘制酥皮虾
地址：酒仙桥北路2号(近798艺术区北门)
----------特色小吃类----------
★海碗居
成立最早的炸酱面连锁店之一，妥妥的老北京风格，方桌、长条凳、旧京城风貌挂画，一进门服务员就吆喝着，很有当地的感觉~去海碗居一定要去增光路总店，这家店的炸酱面是真正的手擀面。炸酱面满满一大碗，旁边是8个小碟，各色蔬菜齐备，面条筋道，将所有菜码和面搅拌均匀，看着就非常诱人，炸酱也比其他地方做得好。
推荐菜：炸酱面、炸灌肠、爆肚、芥末墩
地址：增光路11号。北京共9家分店，小红薯们可以就近用餐~
★利群烤鸭店
胡同里的老牌烤鸭店，外面没有广告牌，也没有华丽醒目的装饰，一块小小的门脸儿，写着一个小小的招牌“利群烤鸭店”。这家店是由原先全聚德的厨师张利群在自家的房子里开办的，上过Lonely Planet，上过 Discovery，也吸引过各国政要前来品尝。实实在在的一只肥鸭，切了满满两盘，带肉带皮。利群的另一样好菜是盐水鸭肝。这里的鸭肝没有“肝味”，一股淡淡的卤水和花椒混合的清香，不多不少的抵消了腥腻的味道。
推荐菜：烤鸭、盐水鸭肝
地址：前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)
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